Jean-Claude Ellena
« Il y a des lieux dont les parfums restent en mémoire bien plus longtemps que les paysages. Quand le lys araignée rouge, le lys blanc gingembre et la frangipane fleurissent, encerclant les rues, et que le lotus s'ouvre sur les plus petits miroirs d'eau, les paysages deviennent à leur tour parfums. Parmi les fleurs de Bali, les habitants ont fait de la Frangipane, l'emblème de leur île pour l'offrir aux dieux du panthéon hindou. aux cérémonies, aux danses, aux offrandes où les odeurs et couleurs se mélangeaient jusqu'à ne faire qu'un, il m'a semblé alors que le parfum de ces fleurs racontait la beauté et la diversité de l'île.»
Mandarine, Abs. de fleurs d'oranger, Frangipanier, Lys, Géranium, Lotus, Jasmin, Muscs
